Culinária & Doçaria
Ananás assado com laranja, especiarias e mel
Ideal para épocas festivas, este ananás assado com laranja, especiarias e mel é muito fácil de fazer e promete impressionar os seus convidados. Prepare esta receita e partilhe-a com quem mais gosta.
Serve 4 pessoas
tempo médio de preparação: 30 minutos
Dificuldade: fácil
INGREDIENTES
- 2 c. de sopa molho agridoce
- 2 c. de sopa azeite
- 1 c. de sopa gengibre picado
- 1 lima (sumo e raspa)
- 600 g (4 unid.) lombos de salmão
- 150 g (1 unid.) alho-francês laminado
- qb coentros frescos
- qb pimenta
PREPARAÇÃO
- Numa taça, misture o molho agridoce, o azeite, o gengibre e o sumo de lima.
- Pincele os lombos de salmão com esta mistura e coloque-os num espeto largo. Grelhe durante cerca de 3 minutos de cada lado.
- Sirva as espetadas com o alho-francês e polvilhe com a raspa de lima e os coentros. Tempere a gosto com pimenta.
Bom apetite!
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